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ベトナム料理のおいしいお店を見つけました。場所は、神戸のトアロードです。サンセット通りから山手に上がる右側すぐにお店があります。
入り口は、ちょっと暗い雰囲気で、「ここは、何屋さん?」と言う門構え。門をくぐると、中庭があり、そこからベトナムの雰囲気です。
お料理は、ゴイクンという海老と野菜の生春巻き(カフェ・マウの生春巻きとよく似ています・・・そういえばマウの春巻きもベトナム風でした)。鶏肉のフォー(これは、ベトナムのお米の粉で作られたおうどんです。)
手羽先のから揚げベトナム風など、結構どれもあっさりしていて美味しいです。それぞれ、チリソース、ニョクナムなど変わったソースがついてきます。
ベトナムのビール「ビアビアビア」も、ちょっとコクがあり、おいしい。ベトナム風コーヒーは、コンデンスミルクを約1センチ敷いたガラスのカップに、コーヒードリップをその上に載せてでてきます。コーヒーが落ちるのを待って(結構濃い)、スプーンで混ぜて飲みます。要するに、ミルクコーヒーですが、これはなんとなくカンコーヒーの味に似ていました。(不味いと言う意味ではないです・・・笑)
一度、お試しあれ。ここは、おのでの紹介は通用しませんので、あしからず。
、(「難波のカメラのなにわ」の真横に、心| 斎橋店を見つけました。店の雰囲気、メニューはほとんど同じでした。)
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