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| お店は、大阪南の島之内というところにあります。ディープオオサカ！！ |
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| ビビン麺 めんは、見た目は「もずく」のような色合い、口当たりも良く似てます。 |
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暑中お見舞い申し上げます。
暑い日が続きますね。
いかがお過ごしでしょうか？
久しぶりの美味しいお店です。
私は、２週に一回、大阪みなみの島之内という、ちょっとお柄の悪い場所に出没しています。なぜかは、秘密です。（笑・・・聞かないで！！）
今日のお昼に、その近所を歩いて食事しようと思ったら、「葛冷麺」と書いてある店を見つけました。
冷麺食べたくなって、思い切って入ってみました。
カウンター８席位の小さなお店です。
ご主人一人でされてました。
私は、迷わず「ビビン冷麺」を注文。
ご主人が、「辛いけど、大丈夫か？」と、韓国なまりの日本語で聞かれました。
「大丈夫、大丈夫！！」と答えると、コップをだして、「このスープ飲んで！！」とカウンターの上に置かれたポットを指差します。
ポットから、スープを注いでいただくと、ほんとに美味しい鶏がらスープでした。
待つこと５分。
葛の混ざった黒い麺の束の上に、コチュジャン？が、たっぷり乗ってました。
今まで食べた「ビビン麺」は、真っ赤に染まった麺でしたので、ちょっと今までのとは違って違和感がありましたが、食べてみたらホントにあっさり、またむちゃくちゃ辛いわけではなく、コクのあるスープとの取り合わせが絶妙で、美味しかったです。
「マシッソヨ！！カムサハムニダ！！」でした。お値段は、１０００円でした。
| [場所] |
大阪府大阪市島之内2-10-36 |
| [電話/ＦＡＸ] |
06-6211-6130 |
| [営業時間] |
[月〜土] 12:00〜3:00
[日・祝] 12:00〜0:00 |
| [定休日] |
第1・3・5月曜 |
| [ホームページ] |
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