猛暑かと思えば、大雨の日々。いかがお過ごしでしょうか?
今回、お中元でいただいた和菓子がとっても美味しかったのでご紹介します。
お店の名前は、紫野和久傳(むらさきのわくでん)。
京都の老舗の料亭らしい。(もちろん私は行ったことありません。)
そこの和菓子の「西湖(せいこ)」という和菓子です。
物は、以前紹介したことのある「たねや」の蓮子餅に似ています。
(いずれも、材料に蓮根が含まれるから。)
「西湖」は、ちまきのように、笹の葉っぱでくるまれて、クール宅急便で届きました。
一度お試しあれ!!
紫野和久傳(むらさきのわくでん)http://www.wakuden.jp/
ぜんぜん話は変わりますが、昔大阪市大の整形外科から、先輩の先生に連れられて、
京都の丹後半島にある弥栄の病院に泊りがけで手術のお手伝いに行ったことがあります。
その時に泊めていただいた旅館が、「和久傳」という旅館でした。
(このお店と関係あるかどうかしりませんが・・・)
ここの女将さんは、始めて行ったときは、「いらっしゃいませ。」と迎えてくれるんですが、
2回目以上のお客さんには、からなず「お帰りなさいませ!!」と迎えてくれます。
なんかとってもホッとした記憶があります。懐かしい!!
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